Спирулина , ки онро Arthrospira низ меноманд, ба филуми Cyanobacteria, оилаи Oscillatoraceae ва ҷинсҳои Spirulina тааллуқ дорад. Ин растании алгест, ки сохтори физиологии ҳуҷайрааш ба бактерия шабоҳат дорад ва ранги сабзи тира дорад.
Спирулина аз ҷониби бисёре аз олимон ва созмонҳои байналмилалӣ дар саросари ҷаҳон барои ғизои ҳамаҷониба ва мутавозин ва арзиши ниҳоят баланди пешгирии бемориҳо ва ҳифзи саломатӣ таваҷҷӯҳ ва баҳои баланд гирифтааст.
Дар дохили кишвар, спирулина расман ҳамчун як ҷузъи ғизои солим дохил карда шудааст, ки метавонад иммунитети инсонро баланд бардорад; Дар сатҳи байналмилалӣ, ФАО ва Ассотсиатсияи ҷаҳонии озуқа онро "ғизои беҳтарин барои ояндаи инсоният" меноманд. Созмони Умумиҷаҳонии Тандурустӣ инчунин спирулинаро "беҳтарин маҳсулоти солимии инсоният дар асри 21" ва "хӯроки серғизотарини оянда" эътироф кардааст.
01. Арзиши ѓизоии спирулина
Спирулина беҳтарин манбаи ғизои табиии сафеда мебошад, ки то имрӯз аз ҷониби одамон кашф шудааст. Микдори сафеда то 60—70 фоиз зиёд аст, ки ин нисбат ба гандум 6 баробар, тухм 5 баробар ва гушти хук 4 баробар аст. Азхудкунӣ ва ҳазмшавии он то 95% баланд аст. Дар боло.
Илова бар ин, спирулина аз кислотаи γ-линоленӣ, витаминҳои сершумор (B1, B2, B3, B6, B9, B12, A, C, D, E, K ва ғайра), минералҳои сершумор (K, Ca, Cr, Cu, Fe, Mg, Mn, P, Se, Na, Zn ва ғ.), пигментҳо (хлорофилл а, лютеин, β-каротин, эхинон, зеаксантин, кантаксантин, диатомаксантин, β-зеаксантин, ксантин осциллятор, фикобилипро ва ғ. ), антиоксидантҳои полифенолӣ, антиоксидантҳои қавӣ, баъзе ферментҳо ва ғайра.
02. Таъсири Спирулина
Миқдори зиёди маълумотҳои тадқиқотӣ нишон медиҳанд, ки спирулина ба саломатӣ таъсири зиёд дорад
Беҳтар кардани иммунитети инсон: полисахаридҳои алгал ва фикоцианин дар спирулина метавонанд паҳншавии ҳуҷайраҳои мағзи устухонро афзоиш диҳанд, ба афзоиши узвҳои иммунӣ, синтези сафедаи хуноба мусоидат кунанд ва иммунитетро баланд бардоранд.
Аллергияҳои мавсимиро рафъ кунед: Спирулина метавонад на танҳо ринити аллергиро сабук кунад, балки аксуламалҳои илтиҳобиро коҳиш диҳад ва сифати хобро беҳтар созад.
Зарари оксидшавиро, ки аз радикалҳои озод ба вуҷуд омадаанд, барқарор кунед: Дисмутазаи супероксид (SOD) дар Спирулина метавонад реаксияи номутаносибиро катализ кунад, радикалҳои озодро хориҷ кунад ва сохтори мембранаи ҳуҷайраро муҳофизат кунад.
Меъдаро ғизо медиҳад: Спирулина дорои унсурҳои гуногуни сілтӣ мебошад, ки метавонанд кислотаи меъдаро безарар созанд, дар меъда як филми муҳофизатӣ ташкил кунанд ва ба барқароршавӣ ва таъмири луобпардаи меъда мусоидат кунанд.
Холестерин ва фишори хунро коҳиш диҳед: Кислотаи гамма-линоленӣ дар спирулина метавонад холестиринро дар бадани инсон коҳиш диҳад ва ба ин васила фишори баланди хунро ба таври муассир коҳиш диҳад ва пешгирии бемориҳои дил ва коҳиши холестиринро коҳиш диҳад.
Ғизои хун ва гемопоэз: Спирулина аз оҳан, витамини B12 ва хлорофилл бой аст, ки ашёи хом ва коферментҳо барои синтези гемоглобин мебошанд. Тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки фикоцианин ва полисахариди алгҳо инчунин метавонанд ба синтези гемоглобин ва гемопоэзи иликҳои устухон мусоидат кунанд.
03. Татбиқи Спирулина
Спирулина дар саноати дорусозӣ, соҳаи тандурустӣ, саноати хӯрокворӣ, саноати хӯрокворӣ, косметика ва ғайра васеъ истифода мешавад.
Саноати дорусозӣ: Phycobiliprotein дар Spirulina метавонад флуорессенсияи қавӣ барорад. Фикобилипротеин бо биотин, авидин ва антителоҳои гуногуни моноклоналӣ барои сохтани зондҳои флуоресцентӣ якҷоя карда мешавад [4]. Бо муайян кардани флуорессенсияи он, ки аз он мебарорад, он метавонад барои ташхиси клиникӣ ва тадқиқоти биоинженерии саратон ва лейкемия истифода шавад.
Саноати маҳсулоти тиббӣ: Дар кишвари ман, спирулина дар охири соли 2020 ба феҳристи бақайдгирии ашёи хоми ғизои солим ворид шуд ва функсияи иҷозатдодашуда "баланд бардоштани масуният" мебошад ва расман 1 марти соли 2021 амалӣ карда мешавад. Ин инчунин нақшро васеъ мекунад. спирулина дар нигахдории тандурустй. Таҳия ва татбиқ дар соҳаҳои ғизо ва иловаҳои парҳезӣ.
Телефони мобилӣ: 86 18691558819
Irene@xahealthway.com
www.xahealthway.com
https://healthway.en.alibaba.com/
Wechat: 18691558819
WhatsApp: 86 18691558819
Вақти фиристодан: 27 март-2024
